Banyak orang yang belum mengetahui manfaat bunga pepaya. Rasanya yang pahit membuat orang tidak terlalu menyukainya. Padahal, seperti buahnya, bunga pepaya juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh sehingga sangat bermanfaat jika dikonsumsi. Tulisan ini akan mengulas khasiat bunga pepaya dan tips menghilangkan rasa pahitnya.

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Bunga Pepaya

Bunga pepaya dapat digolongkan sebagai jenis sayuran yang sangat baik untuk dikonsumsi. Sayuran ini mengandung zat-zat penting yang diperlukan tubuh, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin (A, B1, C. E), mineral (kalsium, fosfor, zat besi), dan antioksidan.

Adapun manfaat bunga pepaya adalah:

  • Mencegah kanker
  • Mengurangi infeksi lambung
  • Mencegah sembelit
  • Meningkatkan nafsu makan
  • Mencegah diabetes
  • Menurunkan berat badan
  • Menurunkan demam
  • Mengurangi kolesterol
  • Melancarkan peredaran darah
  • Mencegah radang sendi dan rematik
  • Menaikkan jumlah trombosit
  • Melancarkan siklus haid

 

Cara Menghilangkan Rasa Pahit Bunga Pepaya

Bunga pepaya bisa diolah menjadi beragam masakan, seperti tumis, gulai, atau dimasak dengan bumbu taoco. Untuk menghilangkan rasa pahitnya, Anda bisa mencoba salah satu cara berikut ini.

  • Setelah diremas-remas dengan garam dan dibilas, bunga pepaya direbus bersama beberapa lembar daun jambu atau asam jawa.
  • Rebus bunga pepaya bersama daun singkong.
  • Masukkan sendok ke dalam rebusan bunga pepaya.

 

 

Meskipun Pahit, Manfaat Bunga Pepaya Luar Biasa, Lho!
Scroll to top