Inilah Beberapa Manfaat Telur Puyuh Untuk Kesehatan

Telur puyuh memiliki ukuran lebih kecil dari telur ayam, berwarna putih atau coklat dengan bintik-bintik coklat tua dan telur ini mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.

Telur puyuh adalah makanan yang umum diolah menjadi makanan sehari-hari masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, telur puyuh juga membawa banyak manfaat kesehatan.

Menurut penelitian nutrisi telur puyuh dalam 100g mengandung :

  • 158 kkal,
  • 11,09 gram lemak,
  • 13,05 g protein,
  • Gula 0,40g,
  • Karbohidrat 0,41g,
  • 65 mg besi,
  • 64 mg kalsium,
  • 13 mg magnesium,
  • 132mg potasium,
  • 226 mg fosfor,
  • 1,47 mg seng,
  • 141 mg natrium,
  • 66mcg folat,
  • IU vitamin A,
  • 1,58 IU vitamin B-12 543
  • 55 IU vitamin D
  • 1,08 MG vitamin E,
  • 844 mg kolesterol

Dari nutrisi yang sangat banyak pada telur puyuh, kamu harus mengetahui beberapa manfaat telur puyuh untuk kesehatan di bawah ini.

Mengurangi risiko penyakit kronis

Kadar kalium yang rendah dalam tubuh dapat membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit kronis seperti tekanan darah, penyakit jantung, stroke, kanker dan radang sendi. Telur puyuh adalah sumber yang kaya akan kalium, memenuhi kebutuhan kalium dalam tubuh.

Selain itu, telur puyuh juga mengandung banyak vitamin A, yang membantu meningkatkan kesehatan secara umum  dan mencegah banyak penyakit kronis. Sumber ovomucoid dalam telur puyuh bertindak sebagai bahan anti-alergi alami, yang berfungsi untuk mencegah peradangan, kemacetan, alergi.

Meningkatkan metabolisme dan kekebalan tubuh

Telur puyuh mengandung banyak vitamin B, yang membantu meningkatkan fungsi enzim, sehingga meningkatkan aktivitas metabolisme dalam tubuh. Vitamin B juga merupakan komponen penting yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membersihkan darah dan membersihkan racun, mencegah kerusakan memori.

Peningkatan konsentrasi hemoglobin dalam darah

Kandungan zat besi yang melimpah dalam telur puyuh merupakan sumber nutrisi yang sangat baik bagi penderita anemia. Menambahkan telur puyuh ke dalam diet harian Anda membantu meningkatkan kadar hemoglobin, mencegah dan mendukung pengobatan anemia.

Tingkatkan kesehatan kardiovaskular

Konsumsi telur puyuh secara teratur juga membantu Anda meningkatkan kesehatan jantung. Jenis lemak HDL (lipoprotein) yang berlimpah dalam telur puyuh sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Selain itu, telur puyuh juga mengandung banyak kalium dan banyak mineral lainnya, yang mengatur aktivitas arteri dan pembuluh darah, menjaga tekanan darah stabil.

Atasi batuk dan asma

Kandungan nutrisi telur puyuh memiliki banyak efek dalam meningkatkan fungsi paru-paru. Secara khusus, sumber vitamin A dan selenium yang melimpah adalah dua faktor penting yang berfungsi untuk memperbaiki masalah pernapasan seperti batuk, asma, dan TBC.