Ternyata sukun tidak hanya buahnya saja yang enak dimakan. Tetapi daunnya juga bisa dikonsumsi dan memberikan banyak manfaat lho. Daun sukun banyak dikonsumsi untuk dijadikan minuman teh yang berkhasiat. Namanya teh daun sukun.

Manfaat Teh Daun Sukun Untuk Kesehatan

Menurut penelitian daun sukun mengandung beberapa senyawa yang berguna untuk kesehatan seperti misalnya flavonoid, riboflavin dan sitosterol. Seperti teh celup pada umumnya, oleh mahasiswa Universitas Gadjah Mada, daun sukun dibuat minuman yang enak dan menyehatkan. Akan tetapi teh celup ini tidak memiliki tali,ini dimaksudkan agar teh celup daun sukun dapat terendam dengan sempurna. Sehingga khasiatnya bisa maksimal.

Menurut salah satu mahasiswa UGM, Suhartono menjelaskan bahwa teh daun sukun yang dibuat berbahan dasar alami terbuat dari daun sukun. Ia juga menambahkan untuk membuat teh daun sukun pertama yang harus dilakukan adalah mengambil daun sukun yang hijau dan masih segar. Sebelum daun diolah, terlebih dahulu daun dibersihkan dan diambil tulang daunnya. Kemudian tulang daun ini dikeringkan. Pengeringan ini dilakukan selama 3 sampai 4 hari. Setelah benar-benar kering, lalu dihaluskan.

Cara Membuat Teh Daun Sukun

Apabila daun sudah halus, langkah selanjutnya yang dilakukan adalah pengeringan menggunakan oven. Ini bertujuan untuk mendapatkan tingkat kekeringan yang dibutuhkan dengan tidak menghilangkan zat-zat yang terkandung didalamnya. Setelah di oven, daun ini lalu dibungkus menjadi teh celup.

Cara Penyajian Teh Daun Sukun

Cara penyajiannya juga gampang, tinggal diseduh saja dengan air hangat. Maka kita akan langsung mendapatkan manfaatnya. Diantaranya adalah bisa menyembuhkan penyakit jantung, tekanan darah tinggi,ginjal,anti inflamasi, menurunkan kolesterol serta diabetes. Hanya saja untuk menyeduh teh daun sukun ini membutuhkan waktu sekitar 4-5 menit sampai terlihat warna yang coklat kehitaman pada airnya.

Sebenarnya pemanfaatan daun sukun ini berawal saat ia melihat pohon sukun yang hanya bisa diambil buahnya saja untuk dikonsumsi. Lalu ia bersama dua rekannya yang berasal dari UGM mengembangkan pemanfaatan daun sukun untuk dijadikan teh.

Pemasaran teh daun sukun ini dilakukan secara online. Jika kamu berminat maka segera kunjungi saja webnya di tehdaunsukun.com atau tehdaunsukun.co.id.