Makanan Khas Aceh yang Rasanya Bikin Nagih

Makanan khas Aceh banyak sekali ragamnya. Namun dari banyaknya kuliner khas Aceh yang ada, pastinya ada yang paling difavoritkan. Nah, sudah tahukah Anda nama-nama olahan khas Aceh yang paling banyak penggemarnya?

1. Mie Aceh

Mie Aceh dikenal sangat kuat akan rempah-rempahnya. Selain itu juga dikenal memiliki cita rasa yang sangat pedas. Sangat cocok untuk Anda para pecinta makanan pedas. Dari segi penyajiannya, Mie Aceh ada yang disajikan dalam bentuk kuah, goreng, hingga tumis.

2. Martabak Aceh

Sekilas Martabak Aceh ini tidak ada bedanya dengan martabak pada umumnya. Namun ada yang berbeda jika dilihat dari bahan utama yang digunakan untuk membuatnya. Martabak Aceh ini dibuat dari bahan adonan Roti Cinai yang digunakan untuk membungkus campuran telur, daging ayam atau sapi.

3. Roti Cinai

Roti Cinai ini terbuat dari tepung terigu yang dibentuk menjadi bulat lalu dimasak menggunakan mentega. Makanan khas Aceh ini bisa dikatakan mendapatkan pengaruh cukup besar dari kebudayaan India.

4. Bahromrom

Kuliner khas Aceh yang satu ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang lembut. Sekilas ada kemiripan dengan salah satu jajanan tradisional asal Jawa, yakni Klepon. Di beberapa daerah di Aceh, Bahromrom dikenal dengan nama Kue Boh Duek Beudeh.

5. Timphan

Timphan adalah sejenis makanan manis layaknya Lepet. Bahan dasar pembuatannya pun sama saja dengan Lepet di Jawa, yakni Ketan dan Santan Kelapa. Yang membedakan adalah pada isiannya. Untuk Timphan umumnya diisi dengan nangka, ubi, pisang raja, labu, nangka, kelapa parut, dan lain-lain.

Selain yang sudah disebutkan di atas, sebenarnya masih ada beberapa kuliner khas Aceh yang menawarkan cita rasa luar biasa. Makanan khas Aceh yang dimaksud tersebut adalah Kuah Beulangong, Eungkot Keumamah, dan Kuah Pliek U.