Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Ala Rumahan

Olahan daging ayam memang menjadi salah satu sajian favorit bagi siapapun. Baik tua maupun muda, semua lahap jika sudah di buatkan masakan ayam. Salah satu menu ayam yang paling banyak digemari oleh masyarakat adalah ayam kecap pedas manis. Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah, simak penjelasan mengenai cara memasak ayam kecap pedas manis berikut.

Cara Mengolah Ayam Kecap Pedas Manis

Cara mengolahnya, pertama siapkan ayam yang sudah di potong menjadi beberapa bagian. Kemudian geprek jahe dan juga bawang putih sekitar 3 siung. Selanjutnya anda juga harus memotong 1 buah tomat segar, daun bawang 2 batang, cabai merah besar sesuai selera dan ½ siung bawang bombay.

Setelah memotong bahan diatas, panaskan dulu minyak, lalu goreng ayam yang sudah dicuci bersih hingga setengah matang. Setelah matang lalu tiriskan untuk mengurangi kandungan minyaknya. Setelah itu tumis bumbu yang sudah diiris tadi hingga harum dan wangi, dan masukkan ayam kedalam bumbu tersebut.

Aduk adonan supaya bumbu meresap, lalu tuangkan beberapa bumbu instan seperti lada bubuk, kecap manis dan tambahkan sedikit air. Tunggu masakan hingga air menyusut, kemudian tambahkan potongan tomat dan daun bawang untuk menambah cita rasa masakan anda. Setelah mendidih, coba icipi dan sajikan di piring.

Itu tadi cara mengolah masakan ayam kecap pedas manis ala rumahan dengan mudah dan lezat. Dengan mengikuti tahapan dan resep di atas dijamin masakan anda akan habis di serbu dalam sekejap. Jangan lupa untuk menyajikan dalam keadaan hangat dan tambahkan lalapan seperti selada air dan juga timun.